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음식 냐미냐미/배띠솊의 쿡방11

ABC 주스로 몸속을 깨끗하게 비트·케일·당근 해독주스 레시피 요즘 건강이 대세로 건강을 위해 아침마다 해독주스를 챙겨 마시려는 분들이 많아졌죠. 특히 비트, 케일, 당근을 활용한 해독주스는 항산화 효과와 장 건강에 좋은 것으로 알려져 있어요. 하지만 아침에 마시면 혈당을 올릴까 걱정되기도 하죠.오늘은 비트, 케일, 당근 해독주스 레시피와 혈당 영향을 줄이는 방법을 자세히 정리해볼게요!✅ 비트, 케일, 당근 해독주스 레시피 (180ml × 6병)📝 준비할 재료 (총 1,080ml)비트: 120g케일: 150g당근: 270g물: 330g📌 비율은 1:2:2 (비트:케일:당근) 기준이며, 농도를 조절하고 싶다면 물 양을 조절하면 돼요!🍹 해독주스 만드는 방법1️⃣ 케일 살짝 데치기끓는 물에 10~20초 정도 넣었다가 찬물에 헹궈서 물기를 제거해 주세요.이렇게 하면.. 2025. 2. 28.

간단하고 맛있는 삼겹살 요리 추천 대패말이 만들기 안녕하세요, 오늘은 간단하면서도 맛있는 대패말이를 만드는 방법을 소개해드릴게요. 이 요리는 특별한 재료 없이도 쉽게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서 빠르게 준비할 수 있는 메뉴고 저도 종종 해 먹어요. 대패, 팽이버섯, 부추, 후추, 밀가루만 있으면 되니 따라 해 보세요! 재료 준비● 대패: 300g ● 팽이버섯: 1봉지 ● 부추: 한 줌 ● 후추: 약간 ● 밀가루: 1큰술 만드는 방법 1. 재료 손질하기● 팽이버섯은 밑동을 잘라내고 한 가닥씩 떼어 준비해요. ● 부추는 깨끗이 씻어 4-5cm 길이로 잘라줘요. ● 대패는 얇게 썰린 상태로 준비해 주세요. 2. 대패말이 준비하기● 대패 한 장을 펼친 후, 그 위에 팽이버섯과 부추를 적당량 올려요. ● 후추를 약간 뿌려 간을 맞춰줘요. ● .. 2024. 7. 23.

집에서 마트에서 파는 숏다리 오징어 만드는 방법 안녕하세요! 오늘은 집에서 간편하게 마트에서 파는 숏다리 오징어를 만드는 방법을 소개해드릴게요. 준비물은 오징어 1kg만 구입해 두시면 집에서 많이 사용하는 재료들로 만들 수 있어요. ◎ 준비물오징어다리 1kg맛술 3큰술설탕 2큰술미원1/2 작은술소금 1 작은술이제 본격적으로 숏다리 오징어를 만들어볼까요? ◎ 오징어 손질오징어 다리를 깨끗이 씻어 물기를 제거하기오징어가 냉동이 되어있다면 해동을 꼭 하기필요에 따라 적당한 크기로 자르기(너무 클 때) ◎ 만드는 방법 1. 후라이팬에 오징어 다리 넣기 - 맛술 3큰술, 설탕 2큰술, 미원 1/2 작은술, 소금 1작은술 2. 오징어 끓이기 - 후라이팬을 중불로 가열하여 오징어와 재료를 함께 끓여줘요. - 끓이기 시작하면 오징어에서 물이 나오.. 2024. 7. 22.

신선함 가득! 소라게발 손질하는 방법 간단해요 안녕하세요, 여러분! 오늘은 인터넷에서 발견한 소라게발을 소개해드릴게요. 소라게발은 소라껍질에 사는 작은 소라들이 떼어진 발로, 처음 먹어보는 저는 0.5kg만 주문해보았습니다. 주문은 간편하게 인터넷으로 하고, 다음 날 아침에 바로 도착했습니다! 포장과 안전성, 손질에 유의 포장은 스티로폼에 아이스팩으로 잘 포장되어 왔지만, 손을 찔려서 조심해야 했어요. 포장재는 재활용하고 있습니다. 처음 먹는 소라게발, 청결이 중요 먹기 전에는 꼼꼼히 세척했습니다. 흐르는 물에 소라게발을 구석구석 세척하며 칫솔을 이용해 청소했어요. 행복한 이벤트로, 소주를 조금 부어서 끓여 소라게발을 삶았습니다. 중간불에서 7~8분 정도 삶고 뜸들여서 비린내가 없도록 했어요. 거품이 많이 생겨서 불을 조절하면서 삶는 게 중요했습.. 2024. 7. 19.

생생우동으로 투다리 김치우동 만들기 안녕하세요, 배띠솊 쿡방에 방문하신 여러분!저.... 음... 젊었을 때(?) 조금 더 어렸을 때(?) 제가 많이 좋아했던 투다리의 김치우동을 집에서도 비슷한 맛으로 드실 수 있는 레시피를 가지고 왔어요! 간단하지만 맛있는 투다리 김치우동을 집에서 먹을 수 있다니 저는 이 레시피를 알고는 투다리에게 죄송하지만 안 가요.. 마트로 갑니다. 바로 생생우동 면을 구입하러 가는 거죠. 오늘의 레시피의 준비물은 간단해요. 물 400ml, 생생우동, 다진 마늘 1 티스푼, 고춧가루 1 티스푼, 김치 약간, 그리고 대파 약간만 있으면 됩니다.그럼 바로 시작해 볼까요? ● 재료 준비생생우동물 400ml다진 마늘 1 티스푼고춧가루김치(개인의 기호에 맞게)대파 (개인의 기호에 맞게) ● 조리 과정1. 김치 볶기: 냄비에 .. 2024. 7. 17.

시부모님 집들이 음식 쉽지만 고급스러운 메뉴 5가지 추천 얼마 전에 시부모님의 집들이가 있었어요. 친정 집들이 때는 이렇게까지 긴장이 되진 않았는데 아무래도 시부모님이 오시다 보니 더 긴장이 되더라고요. 그래서 어떤 음식을 하면 좋을까 고민을 하다 보기에도 예쁘고 쉽게 만들 수 있는 음식으로 하기로 했어요. 어떤 음식인지 궁금하시죠. 그래서 오늘은 제가 해보고 시부모님과 지인들이 맛있어하고 만족했던 집들이 음식 5가지를 추천드릴게요!1. 아롱사태 수육재료: 아롱사태, 알스지(선택), 부추, 팽이버섯육수재료: 통후추, 양파, 대파소스: 겨자, 간장, 식초, 설탕, 청양고추, 부추요리방법1) 손질 된 아롱사태와 스지를 물에 담가 핏물을 빼주기 - 고기에 따라, 아롱사태에 지방이 붙어있으면 제거하기 - 고기를 육수에 삶기 전, 데칠 경우 핏물은 제거 안 .. 2024. 7. 14.

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